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Compagnie de Trencavel , association loi 1901 sur la reconstitution historique du monde Occitan au XIII eme siecle
 
              
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 Bienvenue 



L'assiotation rentre en période hivernale.  


 
 
 
Une nouvelle organisation, qui demande l'aide de tous les membres, est en cours. 
 
 
 
La Compagnie de Trencavel reviendra comme elle le fait chaque à chaque, encore plus rayonnante ! 
 
 
 
:: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon ::
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Pons de Villeneuve
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MessagePosté le: Sam 6 Avr - 07:22 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant


Présents 24 :







Eléazard II de Grave (Derue Nicolas)
Pons de Villeneuve (Hubert René)
Lorraine de Villeneuve (Hubert Laurence)
Dame Guiraude de Lavaur (Hubert Mégane)
Camerotte (Borrel Simone)
Gontran de la Malemousque (Feurgard Ivan)
Jourdain de Rochefort (Fraysse Thomas)
Dame Sibile de Rabastens (Point Yveline)
Jourdain de Saissac (Point Jean Marc)
Pierre de Fos (Fournier Pierre)
Evelyne Dame de Fos (Fournier Evelyne)
Mini Fos (Fournier Hugo) ?
Sergent Bailli De Fos (Misplon Pascal)
Dame Véronique (Misplon Véronique)
Guillaume de Pensac (Max Josserand)
Douceline (Marie claude Josserand-Vial)
Lenwe (Jean François Colin)
Dame Marie (Marie Colin)
Geoffroy de Venasque (Michel Forest)
Dame Christelle (Christelle Forest)
Dame Orianne (Carine Cireddu)
Guilhem de Peyrepetuse (Bruno Neisseson)
Sicard de Puyvert (Sandy Otto Loyas)
Dame Ariana de Puyvert (Laure Otto Loyas)






Invités 18 :




- Héléne : repas fournie, ne dors pas sur place
- Démétra et haguin : repas fournie, dors sur place (tente quechua)
- Pamela et cyril : repas non fournie, dors sur place
- Rostaing : repas fournie, dors sur place (tente quechua)
- Vivien : repas fournie, dors sur place (tente quechua)
- Paul d'albaron : repas fournie, dors sur place (tente quechua)
- Emilie : repas fournie, dors sur place
- Joelle : repas non fournie, ne dors pas sur place
- Thibault : repas non fournie, ne dors pas sur place
- Dimitri : repas non fournie, ne dors pas sur place
- Bianca : repas non fournie, ne dors pas sur place
- Isabelle : repas non fournie, ne dors pas sur place
- Julien : repas fournie, dors sur place
- Hervé : repas fournie, dors sur place
- Adrien : repas fournie, dors sur place
- Nicolas : repas fournie, dors sur place
- Olivier (Guillaume de Minerve) : repas fournie, dors sur place



Répartition de tout le monde sur le campement :


Tente Prince :


- Cuisine et affaire
- Eleazard II de Grave.


Tente chevalier 1 :


- Pons de villeneuve
- Lauraine de Villeneuve
- Dame Guiraude de Lavaur


Tente chevalier 2 :


- Jourdain de Rochefort
- Guillaume de Narbonne
- Julien (Guillaume adhémar)


Tente chevalier 3 :

- Sicard de Puyvert ?
- Nicolas

Petite Tente Poivriere :


- Camerotte


Grande Tente Poivriere :

- Gontran de la malemousque
- Emilie




Tente Saissac :


- Jourdain de Saissac
- Dame sybile de Rabastens




Tente Amurias Marron :


- Hervé (Raimond de Pereille)
- Adrien (Mirepoix)


Tente Havré :


- Pamela
- Cyril


Camping Car Fos :


- Pierre de Fos
- Dame Evelyne de Fos


Camping Car Bailli de Fos :


- Bailli de Fos
- Dame Véronique


Camping de Pensac :


- Guillaume de Pensac
- Douceline


Fourgon Lenwe :


- Lenwe
- Dame Marie
_________________


Dernière édition par Pons de Villeneuve le Jeu 12 Sep - 11:28 (2013); édité 4 fois
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MessagePosté le: Sam 6 Avr - 07:22 (2013)    Sujet du message: Publicité

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Pons de Villeneuve
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MessagePosté le: Dim 14 Juil - 08:43 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

TROUPES PRE-INSCRITES:
1-Terra Miramaris
2-Communauté du Fragon
3-les Archiers du Bayle
4-Mjollnir et Fils du Vent
5-Cour Pontificale d'Avignon
6-Notre Dame
7-Les Blancs Manteaux
8-les Féals Compaings
9-Confrérie des Ours noirs
10-Compagnie Franche du Forez
11-Chevaliers du Mont d'Or
12-Horde du Loup
13-Chevaliers de Crussols
14-Chevaliers du roi d'Aragon
15-Mercenaires du temps
16-Ost du Phénix
17-Ombre ardente
18-Terre d'Asile
19-la Piedhaille
20-Compagnie Feodale
21-le Temps d'un Rêve
22-Danses et Pas
23-Compagnie des Trencavels
24-Compagnie Merces
25-Seigneurs de Hautpouls
26-Limiers du Varey
27-Ost de l'arc droit
28-Gardiens des 3 Croix
29-Clan d'Helvie
30-Maisnie de la Croix blanche
31-Guilde de la Grenouille.
32-Conquérants de Majorque
33-Camara (Espagne)
34-Podenco Blanco (Espagne)
35-Dragons noirs
36-Entre Bavoure et Sortilèges+ De Fil en Epée
37-Chevaliers des 4 Vents
38-Griffons d'Arverne
39-Clan des Sangs Mêlés
40-La Hanse du Loup des Steppes
41-Ordre de la Mousson
42-Guilde pérougienne
43-Camins de Montbloy
44-Sans Terre de Régordane
45-Las Huestes de Medina Yarca (Espagne)
46-In Lingua Franca (Espagne)
47- Compagnons du Loup
48-L'Epée d'Aymeric
49-Arnau Mir de Tost (Espagne)
50-Compagnie des Trente
51-I Defensori de la Rocca (Italie)
52-Accadémie médiévale et populaire de Termes
53-Chevaliers de St Jean
54-Order du Croissant
55-Petite Seigneurie
56-Armée des Maures

Participants individuels: ils installeront leur camp sur le campement de TERRE D'ASILE, devront s'enregistrer de la même façon que les troupes et pourvoir à leur nourriture pour la durée du rassemblement. Des repas économiques seront proposés par le traiteur pendant la durée du rassemblement.

-Michel de Conflent et Françoise des Garrotxes sur Terre d'Asile 
-Valroth (1 tente 4X4m) sur Terre d'Asile 
-Mickaël Veillat, Brice Bakary et Morgan Bailly-Salins sur Terre d'Asile 
-Aslak la Bourette sur Terre d'Asile 







EXPOSANTS RETENUS:
MIRGA: vaisselle, chapeaux, enseignes étain...
Angéline DUBOIS: pâtisseries médiévales
MOUNYET (Titi): tapisseries, tentures et tissus médiévaux
SCAPI: vêtements médiévaux
ARTIAS: casques et pieces d'armures
VELAY CREATIONS: vêtements médiévaux
MOUYNET (Marius); galettes, crêtes omelettes au feu de bois
LEGENDES: jouets bois enfants
PINCO: gravure et sculpure sur bois, jouets bois enfants
KOVEX ARS (Pologne): armes, casques et pièces d'armure
BERNIE THE BOLT (Angleterre): tissus et laines
A PIECE OF HISTORY:(Angleterre) archérie médiévale
ANCIENT WARCRAFT (Angleterre) casques, armes, bijoux..
MEDIEVAE/REPRODUCTIONS HISTORIQUES: maille, casques, pièces d'armures, chaussures et vêtements
COMPTOIR DES LEGENDES: cuir, épées, chaussures, boucles..
ECHOPPE DE SHERWOOD: articles en cuir
NOMADE: vaisselle en bois
CIGALAINE: capes et couvertures en laine
SOLEIL DE BROCELIANDE: pâtisseries médiévales
Uli PERSKE: vêtements en cuir
Monica ROSSI (Italie): vêtement sur mesure
MASTRANGELO: articles cuir
MOUYNET: pâtisseries médiévales
ATELIER DU DRAGON: bourses, coutellerie, bijoux
BOIS DE SLOVENIE; vaisselle en bois
FRANE MACCARONS: ...maccarons (meilleur ouvrier de France, quand-même..)
ORRYPOT: vaisselle en terre cuite
ECHOPPE DE FEE BLEUE: vêtemnts sur mesure, articles de déco
GIOGIO PASTRES (Italie) ; reliquaires et coffrets en bois peint, pater-noster
ALOYSE CREATIONS:
_________________


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Eléazar II de Grave


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Messages: 539

MessagePosté le: Mer 11 Sep - 11:55 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

Bonsoir à tous,

Alors chargement du camion Vendredi, 10h et départ pour être là-bas vers 12h


Pour cette dernière on va se faire plaisir ! le samedi c'est une off avec une soirée entre nous. Le dimanche c'est ouvert au publique.





On va monter un campement magnifique, avec 2 boite à feu, la forge, les ateliers et une lice XIIIeme.


La rose d'or c'est aussi la période ou ce négocie les contrats pour 2014, donc il faut que durant le weekend on s'éclate toute en montrant ce qu'on fait de mieux.


Ainsi je vous demanderais quelques efforts :


- Des le samedi matin tout les plastiques direction la poubelle illico, nous avons des plats en terre cuite, des verres en étain/bois/grès, des vase et brau, de quoi manger, boire et vivre normalement sans mettre un sac cabas sur la table ou boire une bouteille de biere en verre/alu à la main.


- Les tenues vestimentaires seront pour le vendredi soir : comme vous voulez. Mais pour le samedi et samedi soir, même si c'est une off et pas une prestation payante je veux que tout soit comme si nous étions plongé dedans. Donc je laisse passer les lunettes de vue, mais pas les lunettes de soleil, pas de pantalon visible son les cotes, chemise et chainse, Pas de chaussure XXIeme.


- Les Cigarettes pour les fumeurs devront être fumé à l'abris des regards. Il vous suffit d'aller faire un tour ou d'aller juste derrière une tente.






Je peux paraître strict mais je vous rappel que tout ceci fait partie du règlement de l'association et que vous l'avez tous signé. Pour ceux qui ne souhaite pas le respecté j'en conclu à un manque de respect envers toute l'association dont moi même. Ainsi cette personne pourra prendre congés pour l'année 2014 !





-----------------------------------------------------------------------------






Alors nous serons nourrie sur tout le weekend. Mais j'aimerais que organise un bon repas entre nous tous le samedi soir, qu'on puisse profiter, tous ensemble d'un bon repas, avec de la bonne nourriture et de bonne boissons .


Ci dessous la Recette sélectionné :




Filet Mignon de Porc aux amandes et gingembres :

Pour 6-8 Personnes :


- 800gr de filet mignon de porc


- 60gr d'amandes concassées.


- 3 oignons


- 1 cuillerée à café de gingembre en poudre


- 2 clous de girofles

- 4 râpées de muscades

- 70 cl de bouillon de bœuf


- 10 cl de vin blanc (ou hypo idee de sibile)


- 1 cuillerée à soupe de vinaigre


- 2 cuillerées à café de sucre en poudre


- Huile d'olive


- Sel, poivre noir moulue




Couper le filet en gros cubes, dans une cocotte, faire revenir les cubes de viande à l'huile d'olive, les réserver. Remettre un peu d'huile et faire revenir les oignons émincés. Chauffer le bouillon de boeuf, le verser avec la viande dans la cocotte, ajouter le vin blanc. Cuire à couvert sur feu très doux pendant une heure. Ajouter les amandes, le gingembre, les clous de girofle écrasées, la muscade, le sucre, le sel, le poivre et le vinaigre. Continuer la cuisson à couvert pendant 1 minutes.




Nous accompagnerons ceci de pomme de terre.



---------------------------------------------------------------------------------------------




Alors pour les diverses inscriptions inscrivez vous ci dessous :


Lice XIIIeme :


Pour le tournoi XIIIème c'est nous qui l'organisons car sinon il y en a pas.

vous aurez donc toute les info du réglement sur le gsm et ici :

http://www.grand-sud-medieval.fr/forum/viewtopic.php?f=7&t=7584


voici le réglement et cahier des charges :


http://www.sendspace.com/file/0sarpc






Concours de Cuisine :



 
Citation:
Ce concours est ouvert à tous les queux et les queuttes de tous age et de tous niveaux et de toute époque médiévale.

Il vous faudra préparer un plat salé et un plat sucré chaud ou froid (l’équivalent de deux assiette de chaque)
Les plats seront préparer sur le camp au feux de bois (le bois est mis à disposition aux concurrent) sur des foyers hors sol
Les plat devront être soit la base de recette d’écrit médiévaux, soit des adaptations avec les produits et techniques de l'époque.
Les plats doivent être préparer avec des produits existant ou connus dans l’Europe médiévale.
Un tirage au sort sera réaliser, pour les heures de passage devant le jury.

Vous pouvez préparer toute sorte de produit:
Lapin, bœuf, canard, sanglier (la chasse est ouverte) agneau etc.
Poissons de mer, de rivière, écrevisse,coquillage etc.
choux, carotte, champignon, courge, panais, cerfeuil tubéreux etc.
poire, pomme, raisin, grenade, mure, fruit sec etc.
















Concours d'archerie :


Pour l'inscription au concours d'archerie de la rose d'or 2013 elle se fait ici



http://compagnie-de-trencavel.xooit.com/t518-R-glement-concours-d-archerie-rose-d-or-2013.htm






-----------------------------------------------------------------------------------------------






voici le programme pour la rose d'or 2013,

vendredi arrivée des troupes jusque tard dans la nuit


fermeture taverne : 02h

samedi :

07h à 09h00 ==> pti dej
08h30 réunion des capitaines sous le préau
08h30 ouverture des inscriptions Jeux olympiques, lice XIIIèmes, tournoi rose d'or, concourt de cuisine.
Pour le concourt de cuisine, chetif vous précisera les horaires à l'inscription.
Pour le tournoi d'archerie : inscription à 10h sur le campement des archers du bailly
09h début des jeux olympiques jusqu'à Midi
10h début des lices et du tournoi d'archerie jusqu'à Midi
11h début du service des repas jusqu'à 13h30 max
14h préparatif pour le défilé
14h30 départ pour le défilé rue de la république vers le palais des papes
16h30 retour du défilé
17h mêlée
18h00 reprise des jeux olympiques
19h30 début du service du repas jusqu'à 21h
21h lice des chevaliers noctambules
22h30 bal et danse médiévale

fermeture taverne : 02h 


pour info : le samedi à partir de 11h vous aurez la visite de quelques organisations de fêtes médiévale sur les camps. c'est la première fois cette année qu'on officialise la visite des orgas. On fera comme ça tous les 2 ans, à chaque rose d'or.
Ils seront présents de 11h à 18h toute la journée.


dimanche :

07h à 09h pti dej
08h30 réunion des capitaines
10h ouverture au public
10h début Finale des jeux olympiques jusqu'à midi
11h finale du tournoi d'archerie jusqu'à midi
14h finale des lices jusqu'à 16h15
16h30 spectacle de fauconnerie
17h mêlée
18h00 fermeture au public
18h00 remise des prix des tournois





Citation:
Pour ce faire : dès votre arrivée sur le site, merci de vous présenter (capitaine de troupe) à la taverne au point info tenu par thierry. Celui-ci vous remettra une enveloppe contenant :

- accès véhicules sur le terrain
- emplacement numéroté de la troupe
- horaires des douches
- programme du WE
- tickets repas pour le WE
- consignes
- 2 sacs poubelles
- organigramme d'organisation

le règlement de la rose d'or :

Ce règlement est fait pour que tous s'amusent dans de bonnes conditions.

1°) Plus de vl à partir de 09h le samedi matin sauf dérogation
2°) entretenez votre campement (affaire civile, poubelle etc.)
3°) un chien tu as, crottes tu ramasseras...
4°) feu hors sols et extincteur obligatoire
5°) le bois tu le laisses pour le concourt de cuisine

étique :

6°) même bourré tu ne te promèneras pas à poil
7°) tu ne casseras pas le matériel


si 1 des 2 points ci-dessus n'est pas respecté, c'est l'exclusion sur le champ de toute la troupe!

8°) tu respecteras ton voisin et Ta Voisine


tournois :

9°) tu respecteras les rêgles du tournoi pour lequel tu participes

mêlées :
10°) tu te conformeras aux rêgles de mêlée qui te seront exposées








_________________


Dernière édition par Eléazar II de Grave le Mar 8 Oct - 19:53 (2013); édité 6 fois
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Douceline
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MessagePosté le: Mar 8 Oct - 19:09 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

J'apporte de la choucroute cuite pour tous, quelques saucisses fumées et du lard.
Qui pourrait apporter quelques pommes de terre?
Si quelqu'un peu aussi apporter quelques knacs...
J'apporte aussi le vin blanc pour la faire mijoter.


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Eléazar II de Grave


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MessagePosté le: Mar 8 Oct - 19:10 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

Les informations ont été mise à jours sur la première page, je supprime tout les messages qui n'on pas rapport avec la fête car sinon cela devient illisible.
_________________


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pierre de fos


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MessagePosté le: Mar 8 Oct - 19:30 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

ok pour les pommes de terre Douceline , combien de kilos ?

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Eléazar II de Grave


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MessagePosté le: Mar 8 Oct - 19:43 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

Douceline pour quand veut tu faire une choucroute ?
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pierre de fos


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MessagePosté le: Mar 8 Oct - 20:16 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

nico ,sur le gsm l arrivee pas avant 14h00

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pierre de fos


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MessagePosté le: Mar 8 Oct - 20:21 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

est ce que Mini fos peut s inscrire avec vous au concours d archerie Messires ?

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Eléazar II de Grave


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MessagePosté le: Mar 8 Oct - 20:27 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

Oui je viens juste de voir, hier il m'a dis que je pouvais venir quand je voulais mais maintenant il ne faut pas venir avant 14h.

Donc changement : chargement camion 11h30 ! et on part en convoie pour la bas !




pierre de fos a écrit:
est ce que Mini fos peut s inscrire avec vous au concours d archerie Messires ?




Oui biensure.
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Camerotte


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MessagePosté le: Mar 8 Oct - 21:37 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

11h30 plus bieres

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Pons de Villeneuve
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Localisation: Avignon

MessagePosté le: Mer 9 Oct - 03:19 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

J'inscrit Mini Fos
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christelle


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Messages: 112
Localisation: fos sur mer

MessagePosté le: Mer 9 Oct - 07:12 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

quelqu'un pourrait-il m'indiquer le prix de l'entrée public sans le banquet je n'ai point trouvé!!! merci

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pierre de fos


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Inscrit le: 07 Juin 2010
Messages: 745
Localisation: fos

MessagePosté le: Mer 9 Oct - 08:36 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

 ok merci ,pour hugo

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Douceline
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Inscrit le: 01 Juin 2012
Messages: 71
Localisation: Gruissan

MessagePosté le: Mer 9 Oct - 11:01 (2013)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon Répondre en citant

Voilà, je viens de prendre 9 kilos de choucroute cuite,
J'ai aussi 1 kilo de saucisses fumées de Montbéliard.
1 kilo de Poitrine demi-sel
1 kilo de poitrine fumées
Le vin blanc et la moutarde

Pierre apporte 10 kilos de pommes de terre! Est-ce que ça sera suffisant???

Qui peut se charger de prendre des saucisses de Strasbourg ou Francfort (Knacs)???????

Si certain ont des côtelettes ou autres saucisses on peu rajouter.

On compte en principe 1 kilo de choux pour 4 personnes.

Il y en a donc au maximum pour 35 personnes.

Nico, a toi de voir quand il faut la faire, pour que le nombre de personne ne dépasse pas 35.

J'aimerais la préparer moi-même si nous avons une gamelle suffisament grande et si nous avons un bon feu!!!

Nous partons ce soir pour Avignon car nous nous arrêtons en route pour une réparation sur le C.C.

Répondez-moi vite car je n'aurais plus accès au forum.


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 08:51 (2016)    Sujet du message: 11, 12, 13 octobre 2013 Rose d'Or Avignon

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